Tabla de Ibéricos
Table Iberian Selection
Bienvenidos a El Álamo
El jamón siempre ibérico. La tortilla poco hecha. La cerveza helada. Nuestro tomate de la huerta. El cordero lechal. El aceite de primera. Y el vino a lo grande.
Nuestra Carta
Descubre nuestros platos y especialidades.
Para empezar, nuestros favoritos
Tabla de Quesos Curados
Selection of Assorted Cheeses
Verduras a la Parrilla
Grilled Vegetables
Alcachofas Braseadas con Virutas de Parmesano y Polvo de Jamón Ibérico
Braised Artichokes
Nuestro Torrezno de Soria
Rasher of Bacon
Trigueros a la Plancha con Lascas de Jamón
Grilled Asparagus with Ham Flakes
Pulpo a la Brasa o a la Gallega
Grilled Octopus or Galician Octopus
Mollejas de Cordero
Lamb Sweetbreads
Setas Empanadas con Ali Oli
Breaded Mushrooms with Ali Oli
Piquillos Rellenos de Morcilla
Peppers Stuffed with Black Pudding
Revoltillo de Verduras y Gambas
Jumble of Vegetables and Prawns
Huevos de Corral con Lascas de Jamón Ibérico
Free-range Eggs with Iberian Ham Flakes
Gambas a la Plancha
Grilled Prawns
Mini Pan Bao de Rabo de Toro a la Trufa
Bull's Tail Bao Bread with Truffle
¿Te apetece tapear?
Tapas · Conservas y Encurtidos
Conservas Escuris
Producto excepcional de las rías gallegas
Mejillones en Escabeche (6/8 piezas)
Pickled Mussels
Variedad de Gildas
Anchoa, boquerón y cecina
Sopas de la Abuela
Soups
Consomé
Consomme
Sopa Castellana
Castilian Garlic Soup
Sopa de Cocido
Soup Cooked with Noodles
Gazpacho en Temporada
Gazpacho (Seasonal)
Nuestros Arroces
Por encargo · Mínimo 2 personas
Arroz con Bogavante
Rice with Lobster
Solo apto para gente que se cuida
Ensaladas · Salads
Ensalada Templada de Frutos del Mar
Con base de tomate triturado, verduras a la parrilla, salteado de calamares y chopitos.
Sauteed Vegetable Salad, Crushed Tomato and Fried Squid.
Tomate Rosa de Temporada con Ventresca
Pink Tomato with Tuna Belly
Para los más finos, Ensalada de Burrata
Burrata Salad
Ensalada Mixta
Mixed Salad
Cosas de la Mar
Pescados · Fishes
Gran variedad de pescados elaborados al gusto.
Rodaballo
Turbot
Merluza
Hake
Cocochas de Merluza
Bacalao
Cod
Lubina
Sea Bass
Calamar Braseado
Seared Squid
Lo de siempre como nunca
Somos de Carne · Meats
Cordero Asado Estilo Segovia
Roast Lamb Segovia Style
Cochinillo Asado Estilo Segovia
Roast Suckling Pig Segovia Style
Solomillo de Vaca Gallega a la Parrilla
Grilled Sirloin
Con salsa de Pimienta o Roquefort: 27,50 €
Un clásico, el Lomo de Vaca Gallega
Beef Loin
Chuletillas de Cordero Lechal
Suckling Lamb Cutlets
Secreto Ibérico
Iberian Pork Secreto
Chuletón de Vaca Gallega Madurada
Para 2 personas
Matured Galician Cow Loin
Cachopo de Jamón Ibérico y Queso Manchego
Iberian Ham and Cheese Cachopo
Perdiz Escabechada
Pickled Partridge
¿Te quedas con más ganas?
Añade nuestras Patatas Tradicionales o Ensalada de la Huerta.
La mejor compañía, el postre
Postres · Desserts
Somos dulces y caseros como nuestros postres.
Tarta de Queso
Cheesecake
Requesón con Arándanos
Cottage Cheese with Blueberries
Arroz con Leche
Rice Pudding
Flan de Huevo
Egg Custard
Nuestras Sugerencias
Coulant de Chocolate con Bola de Helado al Gusto
Chocolate Coulant
Variedad de Tartas de Queso de Sabores
Queso normal, Oreo y Pantera Rosa
Milhoja de Nata
Mille-Feuille of Cream
Información sobre alérgenos
Si tienes alguna alergia o intolerancia alimentaria, consulta con nuestro personal antes de realizar tu pedido.
Gluten
Lácteos
Huevo
Pescado
Crustáceos
Sésamo
Frutos secos